ma Charlotte au chocolat
Un dessert au chocolat au lait pour moi mais vous pouvez remplacer le chocolat au lait par du chocolat noir, du café, c'est comme on veut !
Recette réalisée au Thermomix mais vous pouvez la réaliser sans robot mais avec l'aide d'un fouet.
Ingrédients :
Pour le biscuit :
4 œufs
80 gramme de sucre
100 gramme de farine
20 gramme de beurre
30 gramme de lait
Mélanger les blancs avec le fouet dans le bol - 2.30 Minutes/Vitesse 4 Réserver
Mettre le fouet
Ajouter les jaunes + sucre + lait + beurre- 1.30 Minutes/Vitesse 3
Retirer le fouet et ajouter les blancs - 30 secondes/Fonction sens inverse
Cuire la pâte dans votre lèche frite
Pour l'appareil au chocolat au lait :
170 gramme de chocolat
30 gramme de lait
40 gramme de crème fraîche
100 gramme de beurre
80 gramme de sucre
4 œufs
Mixer le chocolat -10 Secondes/Vitesse 9
Ajouter le lait + beurre - 5 Minutes/Vitesse 2/ 50°/C
Ajouter le sucre + jaune- 20 Secondes/Vitesse 3
Mettre dans un cul de poule (saladier)
Mettre le fouet et monter les blancs en neige fermes - 3.50 Minutes/ Vitesse 3.5 (monter progressivement)
Monter la charlotte et régalez-vous !
Mes sélections :
Un petit lapin très simple, réalisé d'après ce modèle Cliclic
Une vidéo chez Prima.fr pliage serviette en forme de Cliclic
mais aussi des étiquettes à télécharger Cliclic
un magnifique centre de table Cliclic
Chez Créamalice tous pleins d'idées..............
Merci à notre Jojo pour une jolie trouvaille couture
Le lapin et ses carottes Cliclic
Point de croix petits poussins cœur (trouvé Ici)
Côté jeux :
Un petit jeu chez CEMOI tenter de gagner des lots de chocolat règlement
Pour participer et tenter de gagner clic sur les images
Vous avez jusqu'au 31 mars 2013
Des kits à gagner et vous avez jusqu'au 15 avril 2013
Répondez à la question pour tenter de gagner l'une des 4 machines à café Pixie de Nespresso.
Vous avez jusqu'au 31 mai 2013
Un week-end de rêves à deux en Europe (Amsterdam, Berlin, Lisbonne, Londre, Madrid, Rome.......)
Un autre jeu juste une question avec indice
Vous avez jusqu'au 31 mars 2013 Cliclic
Rendez-vous demain avec des superbes trouvailles pour fêter le printemps !
Mon tableau enfin terminé pour commencer mon plaid pour l'OuvrageMétéo.
Dans la semaine (début) mon petit colis va prendre son envol pour qu'enfin le sac-à-voyager continue sa route !