24 mars 2013

ma Charlotte au chocolat

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Un dessert au chocolat au lait pour moi mais vous pouvez remplacer le chocolat au lait par du chocolat noir, du café, c'est comme on veut ! 

Recette réalisée au Thermomix mais vous pouvez la réaliser sans robot mais avec l'aide d'un fouet.

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Ingrédients :

Pour le biscuit :

œufs

80 gramme de sucre

100 gramme de farine

20 gramme de beurre

30 gramme de lait

Mélanger les blancs avec le fouet dans le bol - 2.30 Minutes/Vitesse 4      Réserver

Mettre le fouet

Ajouter les jaunes + sucre + lait + beurre- 1.30 Minutes/Vitesse 3

Retirer le fouet et ajouter les blancs - 30 secondes/Fonction sens inverse

Cuire la pâte dans votre lèche frite 

Pour l'appareil au chocolat au lait :

170 gramme de chocolat

30 gramme de lait

40 gramme de crème fraîche

100 gramme de beurre

80 gramme de sucre

4 œufs

Mixer le chocolat -10 Secondes/Vitesse 9

Ajouter le lait + beurre - 5 Minutes/Vitesse 2/ 50°/C

Ajouter le sucre + jaune- 20 Secondes/Vitesse 3

Mettre dans un cul de poule (saladier)

Mettre le fouet et monter les blancs en neige fermes - 3.50 Minutes/ Vitesse 3.5 (monter progressivement)

Monter la charlotte et régalez-vous !

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Mes sélections :

Un petit lapin très simple, réalisé d'après ce modèle Cliclic

Une vidéo chez Prima.fr pliage serviette en forme de mini_lapin21  Cliclic

mais aussi des étiquettes à télécharger Cliclic

un magnifique centre de table Cliclic

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Chez Créamalice tous pleins d'idées.............. 

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Merci à notre Jojo pour une jolie trouvaille couture

Le lapin et ses carottes Cliclic

Point de croix petits poussins cœur (trouvé Ici)

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Côté jeux :

Un petit jeu chez CEMOI tenter de gagner des lots de chocolat  règlement

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Pour participer et tenter de gagner clic sur les images

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Vous avez jusqu'au 31 mars 2013

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Des kits à gagner et vous avez jusqu'au 15 avril 2013

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Répondez à la question pour tenter de gagner l'une des 4 machines à café Pixie de Nespresso.

Vous avez jusqu'au 31 mai 2013

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Un week-end de rêves à deux en Europe (Amsterdam, Berlin, Lisbonne, Londre,  Madrid, Rome.......)

Un autre jeu juste une question avec indice 

Vous avez jusqu'au 31 mars 2013 Cliclic

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Rendez-vous demain avec des superbes trouvailles pour fêter le printemps !

Mon tableau enfin terminé pour commencer mon plaid pour l'OuvrageMétéo.

Dans la semaine (début) mon petit colis va prendre son envol pour qu'enfin le sac-à-voyager continue sa route !

 

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Posté par SandyCroche à 15:50 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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